Saradnja sa menadžmentom na izradi plana aktivnosti u cilju korekcije utvrđenih nedostataka, delegiranje odgovornih osoba za izvršenje aktivnosti i poštovanje zadatih rokova.

Cilj izrade plana prodaje i marketinga  jeste da na osnovu analize tržišta i potencijala hotelskog proizvoda definišemo ciljno tržište i na njemu baziranu politiku cena sa ciljem ostvarivanja visoke realizacije prodaje i da uz pomoć primene optimalnih kanala distribucije i marketinga, što direktnije usmerimo prodaju ka ciljnom segmentu tržišta.

U sklopu Marketing plana definiše se i kvalitetan korporativni identitet, odnosno pozitivni imidž koji je veoma značajan, a kojim želimo da privučemo goste i istaknemo po čemu smo posebni, odnosno jedinstvenost i vrednosti ponude hotela.

U okviru Marketing plana definiše se sledeće:

• Analiza tržišta
• Analiza konkurencije
• Benčmarking analiza (analiza sličnih proizvoda)
• Definisanje ciljnih grupa i tržišta
• Definisanje optimalnog koncepta
• Izrada politike cena:
  • definisanje cena prema kategorijama i vrsti soba,
  • definisanje cena za različite sezone i nivo popunjenosti hotela,
  • definisanje cena za različite kategorije gostiju,
  • definisanje cena za različite prodajne kanale: agencije, rez. sisteme, turoperatere, kompanije,
  • definisanje promotivnih paketa.
• Analiza i odabir optimalnih prodajnih i marketinških kanala i povezivanje sa hotelom
• Definisanje korporativnog identiteta hotela:
  • rad sa dizajnerom na izradi prepoznatljivog vizuelnog identiteta (logotip, slogan, promo materijal)
  • rad sa fotografom na izradi kvalitetnih fotografija hotela
• Rad sa vebmasterom na prilagođavanju vebsajta
• Izrada predloga za estetsko oplemenjivanje enterijera
• Izrada plana PR i promotivnih aktivnosti.

Na osnovu implementiranih cenovnih segmenata i kanala prodaje, reorganizuje se rad zaposlenih u odeljenju prodaje i orijentiše se na dinamično upravljanja cenama, ponudama i paketima.

Operativni godišnji budžet je neophodan dokument za proces upravljanja hotelom. Kroz mesečne i kvartalne revizije, pruža jednostavan uvid u poslovanje, kao i njegovu kontrolu. Budžet sa kojim su upoznati zaposleni usmerava ih na ostvarenje projektovanog poslovnog rezultata.

Planiranje budžeta podrazumeva postavljanje ciljeva realizacije prihoda i strateško planiranje troškova u skladu sa projektovanim prihodima.

Operativni godišnji budžet sadrži:

• Projekcije prihoda po vrsti i odeljenjima na mesečnom nivou
• Projekcija troškova po vrsti i odeljenjma na mesečnom nivou
• Projekcije ukupnog poslovnog rezultata – GOP (Bruto poslovna dobit)

Saradnja sa menadžmentom u procesu Izrade i implementacije sistema kontrole poslovanja i određivanje odgovornih osoba za sprovođenje sistema. Izrada izveštaja ključnih performansi poslovanja kao instrumenta za kontrolu i poslovno odlučivanje.